サービス紹介
食材宅配(グループホーム・社宅・寮など)
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プロの管理栄養士が考案する豊富なオリジナルメニューのレシピをお客様にお届けしています。
品質、栄養、カロリーに「安全・安心」をお約束し、バラエティ豊かなメニューで多彩な嗜好にお応えしています。
また、美味しく栄養バランスの良い冷凍弁当もお届けしています。ご希望の人数に合わせて食材をお届けするので無駄がありません。調理済みの商品・コースを取り入れれば、調理スタッフの負担も減らせます。
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当社おすすめはエコクックコースです。
栄養バランスが良く、さらに手早く調理ができる時短メニューを加えた大変お値打ちな毎週一定価格のお通しコースです。
月~金の【5日間】と月~土の【6日間】コースがあります。
毎週注文なので、都度必要に応じてコースの変更も可能です。
無料でメニューブックのお届けも可能です。
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1日分(1セット2食)からでもご利用いただける冷凍弁当も人気です。
4種のおかずとごはんのセットと、おかずのみの2種類ございます。
管理栄養士による献立で、電子レンジで温めるだけでお召し上がりいただけます。
こんな悩みを持つ企業におすすめ
利用者の方に栄養バランスの整った食事を提供したい福祉施設様
学生の食生活をサポートしたい寮の管理人の方
福利厚生として社員への食材宅配紹介を検討されている企業様
[宅配実績]社会福祉法人 伊賀昂会、一般社団法人つぐみ、など多数。
メニュー・商品開発
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新メニューの企画から、市場調査、食材選び、試作品の調理まで一貫して対応可能です。
理想の味になるまで試作と改良を繰り返して完成を目指します。
レシピの提供のみから、製造・販売まで、ご要望に応じてご相談いただけます。
ホテルのバイキングにご活用いただける業務用食材や、仕出し弁当など、全国を対象に発送させていただきますのでお気軽にお問い合わせください。
[事例-1]
南知多町・オーガニックファーム知多と連携
ふるさと納税返礼品の開発
当社は2022年5月に、南知多町・オーガニックファーム知多(yaotomi)とオーガニック農業の普及に向けた連携に関する協定を締結しました。
当社では、南知多町産の食材として「知多牛」「しらす」、オーガニックファーム知多の「玉ねぎ」を取り入れ、南知多町のふるさと納税返礼品を開発・製造。
全国の方に素晴らしい食材を認知しお召し上がりいただくきっかけを創出しました。
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オーガニックファーム知多の玉ねぎたっぷり知多牛 牛丼
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しらすと菜の花オイルのペペロンチーノ
[事例-2]
MIKAWAYA21 シニア向け食のサポート
「まごころ食堂」にメニュー提供
MIKAWAYA21株式会社が展開するシニア向け生活サポートサービス「まごころサポート」の食事サービス「まごころ食堂」向けに、第1弾メニューを提供しました。
食材の鮮度を保ったまま冷凍保存することにより、温めた際にも風味が損なわれにくくなっております。また、一つひとつが個包装のため長期保存ができるほか、解凍は湯煎で行うため加熱むらが少なく、できたてのような風味をお楽しみいただけます。
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えびのチリソース煮 (102 kcal)
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さばの味噌煮(369 kcal)
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ハンバーグカレー(中辛)(133 kcal)
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さけの西京焼き(282 kcal)
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鶏肉の西京焼き(301 kcal)
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トンテキ(399 kcal)
開発の流れ(例)
お問い合わせ
ヒアリング
コンセプト・メニュー提案
試作・修正
パッケージ案作成
販売計画
販売開始
物流システム
ショクブンは社内独自の物流システムにより、
品質・コスト面に置いて
競合他者と差別化を図りながら、
お客様へ安心安全な食材をお届けしています。
![契約生産農家様、商社様、市場](img/service03_01.jpg)
フレッシュセンター
仕入先様より納品された原材料を、加工から包装まで品質管理を徹底して行っています。
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各支社製造部
生鮮野菜の加工とお客様へお届けするセットボックスを1つ1つ丁寧に詰め合わせを行っています。
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各営業所
お客様1人1人に対して、担当アドバイザーが責任を持って毎日配達しています。
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お客様の玄関先
社内一貫
物流体制
[事例]
地元東海地方の食材・商品を、新商材として積極的にメニュー・単品商品に導入・販売しております。
販路の1つとしての活用に加え、当社の会員対象にお届けしているメニューブックに掲載することで商品をPRして頂けます。
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国産うなぎ:2022年7月~8月に集中販売実施
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牛肉食べ比べ:2022年9月に集中販売実施
お惣菜冷凍自販機
当社プライベートブランド商品を
手軽に自販機でご購入いただけます。
会社の工場や社員寮などに設置して福利厚生として、ラッピングした自販機を設置して施設の話題づくりとして、ご活用いただけます。
商品のラインナップ、価格、ラッピングデザインなど、ご希望に合わせて調整させていただけます。多数お問い合わせいただいている話題のサービスです。設置ご希望の方はまずお問合せください。
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[設置例]
三嶋内科病院様
(岡崎市)
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東京シティ青果様
(豊洲市場内)
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聖隷浜松病院様
(浜松市)
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